Tag: dolce

Cheesecake senza biscotto cotta su placca di cedro

Cheesecake senza biscotto cotta su placca di cedro

La cheesecake senza biscotto cotta su placca di cedro è un’idea che mi è venuta dopo qualche tentativo ben riuscito con la cottura dei formaggi utilizzando la tecnica del planking. Se sei curioso di scoprire la bontà di questo dolce così particolare, molto apprezzato dagli 

Pere ripiene al Barbecue

Pere ripiene al Barbecue

Per preparare le pere ripiene al barbecue bisogna innanzitutto procurarsi delle pere al giusto punto di maturazione, che siano dolci ma non troppo soffici. Al supermercato ho trovato delle pere Kaiser che sono facilmente reperibili nel periodo invernale, sono succose e dolci al punto giusto